電磁爐好還是電陶爐好?
發(fā)布者:櫻創(chuàng)節(jié)能設備 發(fā)布時間:2021-01-25
電磁爐好還是電陶爐好?到冬季,火鍋那可是大部分人的摯愛,要想在家吃火鍋,電磁爐或是電陶爐是很多人必不可少的涮鍋神器了,并且平常還可以用于燒菜煲湯,應用性也高。但想必許多人們在購買的過程中,依然會在電磁爐和電陶爐相互間猶豫不決,到底選電磁爐好或者是電陶爐好呢?不要著急,接下來看下文你就了解電磁爐和電陶爐哪個好了。
基本原理上:電磁爐運用電磁波加熱方法;電陶爐運用發(fā)熱絲加熱方法。
外型上:電磁爐運用的是集成一體化控制面板,開關,各種各樣烹飪方式,溫度調控等操作都是在控制面板上,清楚可見;電陶爐通常有把手,和電磁爐不一樣的是溫度調控在側邊。
鍋具上:電磁爐相對而言,對鍋具規(guī)定高,需要是不銹鋼或是鐵的鍋具才可以用;電陶爐對鍋具不挑,只需是耐熱的都能夠在使用,鋁,鐵,甚至于玻璃材料都能夠。
功能上:電磁爐能夠煸炒,燒煮,火鍋,油炸,小火慢燉等;電陶爐能做電磁爐能做的,也可以做電磁爐不可以做的:燒茶,煎中藥等。
加熱上:電磁爐熱效達到80%,加熱速率快,溫度不太好操控,不是很精準;電陶爐加熱比較慢,但加熱溫度分布范圍勻稱,易于操控溫度。
此外電磁爐和電陶爐在使用上清楚可見有一定的噪聲,那講了這些不同的地方,電磁爐和電陶爐到底究竟哪個比較好呢?這個得看個人實際的需求:電磁爐對溫度規(guī)定不精準,喜愛煸炒燉煮,簡便快捷烹制,可以選擇電磁爐。電陶爐對溫度規(guī)定精準,低溫燉煮,燒茶煎中藥,不挑鍋具,需要嚴格溫度控制的可以選擇電陶爐。
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