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我們?cè)谑褂蒙逃秒姶旁钪?，?yīng)該仔細(xì)閱讀產(chǎn)品手冊(cè)，了解其功能、維護(hù)要求和制造商提供的售后服務(wù)。那么在進(jìn)行商用電磁灶的日常維護(hù)時(shí)，我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。
　　1.安裝專用電源線和插座，因?yàn)樯逃秒姶旁畹墓β侍?，需要根?jù)功率配置電源線和插座。通常，你應(yīng)該選擇能承受15毫安電流的銅芯線，并配置插座、插頭和開關(guān)以滿足特定要求。否則，電磁爐的大電流會(huì)使電線和插座發(fā)熱，從而燒壞電路

　　2.商用電磁灶必放穩(wěn)。如果電磁爐的某個(gè)地方懸空，使用時(shí)鍋的重力會(huì)迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)的食物會(huì)溢出。如果爐子表面放置不均勻，炊具產(chǎn)生的微震將很容易使炊具滑出并造成危險(xiǎn)。

　　3.確保進(jìn)氣口和出氣口順暢。使用時(shí)，商用電磁灶隨著鍋的升溫而升溫，因此電磁爐應(yīng)放在空氣流通的地方，出風(fēng)口應(yīng)與墻壁和其他物體保持一定的距離，以保證沒有物體堵塞爐體的進(jìn)、出氣孔。
　　4.選擇合適的鍋碗瓢盆。電磁爐的外殼和黑水晶的重量是有限的。普通民用電磁爐自帶的食物不應(yīng)超過5公斤，鍋底不應(yīng)太小，以免電磁爐表面的壓力過于集中。
　　5.在使用和儲(chǔ)存過程中注意防水、防潮和防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，潮濕或進(jìn)水會(huì)導(dǎo)致短路故障。因此，使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水沖洗。防水電磁爐已經(jīng)出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但為了延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命，有必要盡可能避免受潮。
　　6.把爐子好好打掃一下。商用電磁灶不能用溶劑或汽油來清潔爐面或爐體。你可以用一塊軟布和一點(diǎn)中性洗滌劑擦它。
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