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中秋節(jié) 就要 到了 ，相信 我們 不少 的小伙伴 都過上了 一個 比較 愉快 的節(jié)日 ，有小伙伴 在之前 就問過，商用電磁爐 炒菜 和明火 炒菜 到底 有沒有 區(qū)別 ，那么 我們 現(xiàn)在 來科普 一下 。

作為 一種 商業(yè) 廚具 ，商業(yè)電磁爐是沒有 明火 的，大多數(shù) 用過 商業(yè) 廚具 的人估計 都覺得 ，電磁爐炒菜 好像 只用 鐵制 的鍋具 ，為什么要 用鐵制 的鍋具 呢，目的 就是 不浪費 鍋底 的電熱量 ，這樣 ，我們 就可以很容易 地調(diào)整 火力 大小 了。

傳統(tǒng) 的明火 ，道理 是一樣 的，相比之下 ，傳統(tǒng) 的明火 升溫 方式 比普通 電磁爐 的電熱 慢，俗話說 火力 、味道 ，火力 的大小 對食物 的味道 有影響，生熱慢，炒菜 時不能 隨意 調(diào)節(jié) 火力 ，炒菜 當(dāng)然 沒有 電熱 炒菜 好吃 ，炒菜 過程 中沒有 油煙 生成 ，炒菜 的原汁原味 ，吃起來 更舒適 自然 。

佛山市 威旻廚房電器 有限公司 多年 來一直 從事 廚具 研發(fā) 生產(chǎn) ，在行業(yè) 內(nèi)有著 較好 的口碑 ，多年 來一直 初心不忘 ，全面提高 自己 的產(chǎn)品品質(zhì) ，也正因如此 ，威旻這個 品牌 才會得到 大家 的認(rèn)可 。

隨著 商用電磁爐 的崛起 ，市場 上越來越多 的人意識到這塊 肥肉 后，都想從中 抽出 一點 油水 ，所以 二手 商用電磁爐 誕生 了。 

經(jīng)過 調(diào)查 ，許多人 拒絕 使用 庫存 和翻新 的二手 產(chǎn)品 。 

然而 ，仍有一些人在 不知情 的情況 下購買 了二手 產(chǎn)品 。 

因為 什么原因 ？ 

因為 價格便宜 ，所以 威旻廚房電器 特別提醒 一般 消費者 ，在購買 爐子 時，要點亮 眼睛 ，辨別真假 。

1.看廠家 。

據(jù)統(tǒng)計 ，二手 大功率 電磁爐 泛濫 的地區(qū) 主要 來自 鄭州 、河南 、長沙 、湖南 、博興 、山東 、北京 等地。 

這些 回收 的二手 商用 大功率 電磁爐 一般 來自于個體 店鋪 或不銹鋼制品 廠，沒有 生產(chǎn) 證明 和品牌 證明 ，直接 將收購 的二手 產(chǎn)品 轉(zhuǎn)移 給稍加 裝飾 的消費者 ，低價 購買 ，再以 比正品 略低 的價格 出售 ，以獲取 利潤 。

因此 ，在購買 爐子 時，首先 要上網(wǎng) 查詢 生產(chǎn)廠家 ，查看 產(chǎn)品型號 ，這樣 就減少 了購買 二手 產(chǎn)品 的可能性 。

2.看價格

假如 真的 很難 區(qū)分 ，就對比 一下 官網(wǎng) 和實際 價格 ，如果 相差太大 就不要 買，可以 直接 從工廠 直接 聯(lián)系 電磁爐 廠家 ，從工廠 直接 發(fā)貨 ，沒有 中間商 賺取 差價 ，而賣的爐子 ，也不會是二手 產(chǎn)品 。

因此 ，要避免 買二手 產(chǎn)品 ，切記 不要 太在意 價格 ，威旻廚房電器 有限公司 從事 廚具 生產(chǎn) 已有 九年 之久，商用電磁爐 品類 較多，在行業(yè) 內(nèi)廣受 客戶 好評 ，致力于 打造 客戶 喜愛 的產(chǎn)品 ，相信 這是一個不錯 的選擇 。