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隨著大功率商用電磁灶的優(yōu)勢越來越明顯，目前有越來越多的餐飲企業(yè)選擇這種新型的廚房設(shè)備，那么對于商用電磁灶是否會漏電的問題其實大可不必擔心，商用電磁灶的加熱原理其實是“電磁”加熱，與電沒有直接接的物理接觸，廠家在生產(chǎn)商用電磁爐的時候都有著嚴格的規(guī)定，所以是不會出現(xiàn)漏電的現(xiàn)象的！
同時對于電器類商品國家都有著嚴格的要求和規(guī)定，特別是對商用電磁灶這種大功率設(shè)備，是必須要帶有接地裝置的，在進線端也會安裝空氣開關(guān)，電磁灶的表面和電流不會直接接觸，還有空氣開關(guān)的保護，萬一有漏電的情況發(fā)生，空氣開關(guān)也能及時切斷電源，避免意外的發(fā)生。

廠家在生產(chǎn)電磁爐的時候也會對設(shè)備進行防水處理，電磁爐面板上都配置有特級防水材料，可以有效的對電磁爐的面板進行保護，主板采取封膠防水措施，內(nèi)部線圈全部都有防水設(shè)計，包括散熱風扇上都會進行防水處理，對電磁灶進行全方位的保護！

綜上所述，商用電磁灶的使用還是很安全的，但是客戶朋友們千萬不要貪圖便宜選擇雜牌低價電磁爐。
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