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Service Center使用商用電磁炒爐，煲湯爐時(shí)應(yīng)注意哪些
發(fā)布時(shí)間:2020/9/22 10:43:53
使用商用電磁炒爐時(shí)，請(qǐng)注意以下事項(xiàng)
1、商用電磁爐工作中時(shí)將鍋移走 ，就會(huì)聽 間斷 警報(bào)聲（如“嘀……嘀……”），立即將鍋放回就能停止警報(bào)聲并繼續(xù)加熱 。 若長(zhǎng)時(shí)間電磁爐不放上鍋（如警報(bào)聲超過20次后），系統(tǒng)將自動(dòng)停止檢鍋，此時(shí)再放上鍋不能加熱 ，已停止運(yùn)作 ，如果要加熱需關(guān)機(jī)重新開機(jī) 。
2、由于溫度傳輸的遲緩性，即使商用電磁爐有干燒保護(hù)功能 ，干燒仍很有可能造成鍋具的損壞 或出現(xiàn)變形 ，所以盡可能不要出現(xiàn)鍋具干燒或加熱過度 。切不可使物品摔落在電磁爐面板上，如表面層出現(xiàn)裂痕 ，應(yīng)該馬上關(guān)閉開關(guān)電源 ，拔出插頭并送到修理處。
3、顯示板檔位 “1-8”時(shí)，工作中指示燈亮?xí)r，表示商用電磁爐處于加熱狀態(tài) ，設(shè)備停止加熱時(shí)，應(yīng)將開頭置于 “-”，工作中指示燈不亮的位置 。
4、用商用電磁爐炒菜時(shí)，應(yīng)注意火候的把握 ，根據(jù)使用習(xí)慣適度調(diào)節(jié)檔位 ，保證烹飪質(zhì)量 。通常 ，從鍋爐底鍋的中心來看，拳頭大小的位置火力不大 ，炒菜放油時(shí)攪拌油，使油均勻加熱 。
5、對(duì)于商用電磁炒爐，進(jìn)行拋炒鍋（鍋體與商用電磁爐可分體 ）使用時(shí)，使用商用電磁爐同品牌的配套鍋具 ，若使用其他品牌的鍋，其弧度與微晶板弧度不一致，很有可能導(dǎo)致本產(chǎn)品使用性能下降 、工作中不正常 、甚至會(huì)損壞 商用電磁爐 。 鍋出現(xiàn)變形時(shí)應(yīng)及時(shí)更換新鍋，反之引起微晶板損壞 。如果微晶板破裂應(yīng)立即停止使用 。
使用商用電磁湯爐時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng) ？
商用電磁湯爐應(yīng)使用配套湯桶，不能使用不帶磁湯桶，否則容易引起商用電磁爐損壞 。
加熱部分微晶玻璃不能承重 ，請(qǐng)不要直接放在微晶板上加熱 ，湯桶應(yīng)大于加熱面積 ，壓住不銹鋼板才可以用。
商用電磁爐在使用之后 ，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1、商用電磁爐關(guān)閉開關(guān)后，機(jī)芯內(nèi)部還有余熱 ，需等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，再關(guān)閉電源 。
2、烹煮結(jié)束，鍋具產(chǎn)生的高溫熱量會(huì)傳輸至商用電磁爐面板 ，切不可立即觸摸該面板 。
3、切不可用產(chǎn)拉扯電線的方法拔出來插頭 。
4、在確認(rèn)不用商用電磁爐時(shí)，切不可讓電源線還處于接通狀態(tài) 。
5、商用電磁爐使用后，微晶板上還有余熱 ，請(qǐng)不要用手觸摸 。
